la empresa
Una compañía en continua evolución
Con casi 70 años de historia, VIUDA DE JULIÁN NÚÑEZ, S.A. se fundó en 1957 como proveedor de la industria de la cuchillería, con el compromiso de servir al sector de la cuchillería, una filosofía que sigue siendo la piedra angular de la empresa. Un proyecto que se ha desarrollado y evolucionado con el tiempo, gracias al dinamismo y la experiencia de nuestro equipo y a su compromiso con la innovación continua, siempre en estrecha colaboración con la industria de la cuchillería.
Hoy en día, es el fabricante y proveedor líder en España de materiales y mangos de madera, y exporta más del 80 % de su producción a todo el mundo.
El uso de madera certificada procedente de plantaciones forestales renovables y otras materias primas de primera calidad, combinado con tecnología de vanguardia y un compromiso con la innovación constante, sitúa a la empresa a la vanguardia del sector. A lo largo de su dilatada trayectoria, NÚÑEZ handles ha modernizado sus instalaciones, maquinaria, procesos y tecnología, y sigue buscando la perfección, siendo pionera en la investigación, el desarrollo y la producción de nuevos materiales, como MIKARTA, MADERA PRENSADA, KRION®, FIBRA DE CARBONO… para ofrecer los mejores productos a sus clientes. Ya sea en la fabricación de mangos para menaje de cocina, equipamiento de cocina profesional, cuchillos o navajas de todo el mundo, la empresa combina diseño, tecnología y materias primas de la máxima calidad para crear diseños, materiales y productos exclusivos en formas nuevas y diversas que satisfacen las necesidades de sus clientes.
Pioneros en el desarrollo de materiales originales, exclusivos y sostenibles
Tradición, experiencia e innovación
NÚÑEZ Handles se enorgullece de ser una empresa familiar de tercera generación. Sus orígenes se remontan a Julián Núñez Matías, quien comenzó en un taller junto a sus hijos Amós y Julián, fabricando mangos para navajas de Albacete. El legado continúa hoy en día bajo la dirección de Ana y Julián Núñez. A lo largo de los años, la empresa ha recibido numerosos premios y reconocimientos por su dedicación y contribución al sector de la cuchillería.
Historia
Contamos con casi 70 años de experiencia a nuestras espaldas
Núñez Handles se fundó en 1957, cuando Julián Núñez Matías la creó como una industria auxiliar dedicada a la fabricación de mangos de madera para cuchillos y navajas. Su hijo, Amós Núñez Juan, trabajó a su lado y, más tarde, también lo hizo su segundo hijo, Julián.
La progresiva mecanización de las nuevas instalaciones situadas en la calle de Herreros llegó a su momento más dulce en el 1967.
En 1969, la fábrica fue registrada a nombre de la viuda del fundador, Matilde Juan Hernández, y el menor de los hermanos, Rafael Núñez Juan, se unió al negocio.
El inicio de los setenta supuso el atisbo del despegue internacional de la empresa de los Núñez, con experiencias en Venezuela, Brasil y Portugal.
Aquel momento coincidió con el traslado de la fábrica al Polígono Industrial Campollano.
En esta década, VIUDA DE JULIÁN NÚÑEZ dio un paso más allá en su actividad, iniciando el proyecto para la fabricación propia de uno de sus materiales más conocidos: Madera Prensada.
Los años 90 se caracterizaron por la apuesta por el desarrollo de nuevos materiales, como la MIKARTA.
Fue también en estos años, que tuvo lugar una importante ampliación de las instalaciones y de maquinaria, para la incorporación de nuevas tecnologías.
Este periodo supuso para VIUDA DE JULIÁN NÚÑEZ su consolidación como empresa exportadora.
Con unas exportaciones de más de un 50% de su producción y acceso a los nuevos mercados de EEUU, Japón, China y buena parte de Europa.
Desde 2013, la tercera generación, Ana Núñez y Julián Núñez, se han hecho cargo de la administración y gestión de la planta de producción. NUNEZ HANDLES continúa fabricando todo tipo de asas para utensilios de cocina, cubertería, herramientas y vajilla (3 millones al año), con un 90% de los diseños orientados a las necesidades de los clientes. La producción de diversos materiales se ha ampliado a más de 120 tipos y se exporta más del 80% de la producción.
Núñez Handles exporta el 70% de sus mangos para utensilios de cocina, cubertería y herramientas a 22 países. Madera, acrílicos y nuevos materiales de su propia creación son las materias primas para sus mangos. Un producto que destaca por su alta calidad, acabado impecable y diseño innovador.
Certificaciones
En Núñez Handles creemos que el futuro de nuestro planeta depende de las decisiones que tomemos hoy.
Por este motivo, nos comprometemos a trabajar de una manera más sostenible, incorporando prácticas responsables en todos los aspectos de nuestra empresa. Hoy en día, la deforestación es una de las principales amenazas en el ámbito medioambiental. La destrucción de los bosques contribuye de manera significativa a la crisis climática, reduce los sumideros de carbono, afecta al ciclo del agua y pone en peligro los medios de vida de las comunidades, incluidos los pueblos indígenas y las comunidades locales.
La UE ha implementado un nuevo Reglamento (EUDR) para reducir el impacto de la deforestación en el mundo. Desde hace algún tiempo, en Nunez Handles hemos estado trabajando duro para garantizar que todos nuestros productos cumplan los requisitos establecidos por el EUDR. Esto implica una selección cuidadosa de nuestros proveedores y la implementación de prácticas responsables en nuestra cadena de suministro. Trabajamos continuamente para minimizar nuestro impacto medioambiental tanto a la hora de seleccionar nuestros materiales y tecnologías, como durante nuestros procesos de producción y distribución.
Nuestro principal objetivo es ofrecer productos de alta calidad, contribuyendo al mismo tiempo a un futuro más sostenible para las próximas generaciones.
Juntos, podemos marcar la diferencia.
Sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente
NUÑEZ HANDLES, en su compromiso con la biodiversidad y su deseo de preservar el medio ambiente, utiliza materias primas 100 % sostenibles certificadas por el PEFC (Programa para el Reconocimiento de la Certificación Forestal), el FSC® (Consejo de Administración Forestal) y la Convención CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres). De este modo, NUÑEZ HANDLES desarrolla materiales y fabrica sus productos a partir de bosques gestionados de forma sostenible, trabajando con madera que ha obtenido la certificación FSC®, cumpliendo así con los estándares más estrictos del Forest Stewardship Council®, la CITES y el PEFC.
Excelencia en materiales
Como prueba de la calidad y el valor diferencial de su proceso de producción, NUNEZ HANDLES cuenta actualmente con 4 certificaciones otorgadas por los laboratorios AIDIMME y AIDIMA:
• Resistencia al lavavajillas (inmersión y lavado)
• Apto para contacto con alimentos
• Resistencia al choque climático (contraste de temperatura)
• Pruebas de resistencia al calor (horno)
• Certificado de formaldehído
NUNEZ HANDLES somete regularmente sus materiales a pruebas de laboratorios externos para ofrecer productos de excelente resistencia, larga durabilidad, robustez y alta calidad.
Esto garantiza materiales excepcionales en rendimiento y resistencia, sea cual sea su aplicación final: cocina profesional, menaje de cocina, cubertería, decoración, etc.
