l’entreprise
Une entreprise en constante évolution
Forte de près de 70 ans d’histoire, VIUDA DE JULIÁN NÚÑEZ, S.A. a été fondée en 1957 en tant que fournisseur de l’industrie de la coutellerie, avec une vocation à servir ce secteur – une philosophie qui demeure le fondement de l’entreprise. Ce projet s’est développé et a évolué au fil du temps grâce au dynamisme et à l’expérience de notre équipe, ainsi qu’à son engagement constant en faveur de l’innovation, toujours en étroite collaboration avec l’industrie de la coutellerie.
Aujourd’hui, elle est le premier fabricant et fournisseur espagnol de matériaux et de manches en bois, et exporte plus de 80 % de sa production à l’international.
L’utilisation de bois certifié issu de plantations forestières durables et d’autres matières premières de première qualité, associée à une technologie de pointe et à un engagement constant envers l’innovation, place l’entreprise à l’avant-garde du secteur. Forte d’une longue histoire, NÚÑEZ a modernisé ses installations, ses machines, ses procédés et ses technologies, et continue de viser l’excellence, en étant pionnière dans la recherche, le développement et la production de nouveaux matériaux tels que le Mikarta, le bois pressé, le Krion® et la fibre de carbone, afin d’offrir les meilleurs produits à ses clients. Qu’il s’agisse de la fabrication de manches pour ustensiles de cuisine, d’équipements de cuisine professionnels, de couteaux ou de couteaux de poche pour des clients du monde entier, l’entreprise allie design, technologie et matières premières de la plus haute qualité pour créer des designs, des matériaux et des produits exclusifs, aux formes nouvelles et variées, répondant aux besoins de sa clientèle.
Pionniers dans le développement de matériaux originaux, inclusifs et durables
Tradition, expérience et innovation
NÚÑEZ Handles est fière d’être une entreprise familiale de troisième génération. Ses origines remontent à Julián Núñez Matías, qui, avec ses fils Amós et Julián, a débuté dans un atelier en fabriquant des manches de couteaux pour Albacete. Cet héritage se perpétue aujourd’hui sous la direction d’Ana et Julián Núñez. Au fil des ans, l’entreprise a reçu de nombreuses récompenses et distinctions pour son dévouement et sa contribution à l’industrie de la coutellerie.
Histoire
Nous avons près de 70 ans d’expérience à notre actif
Núñez Handles a été fondée en 1957, lorsque Julián Núñez Matías a créé cette entreprise sous-traitante spécialisée dans la fabrication de manches en bois pour couteaux et canifs. Son fils, Amós Núñez Juan, a travaillé à ses côtés, puis son deuxième fils, Julián, l’a rejoint par la suite.
La mécanisation progressive des nouvelles installations situées rue Herreros a atteint son apogée en 1967.
En 1969, l’usine a été enregistrée au nom de la veuve du fondateur, Matilde Juan Hernández, et le plus jeune des frères, Rafael Núñez Juan, a rejoint l’entreprise.
Le début des années 70 a marqué les prémices de l’essor international de l’entreprise des Núñez, avec des projets au Venezuela, au Brésil et au Portugal.
Cette période a coïncidé avec le déménagement de l’usine dans la zone industrielle de Campollano.
Au cours de cette décennie, VIUDA DE JULIÁN NÚÑEZ a franchi une nouvelle étape dans son activité en lançant un projet visant à produire en interne l’un de ses matériaux les plus connus : le bois pressé.
Les années 90 ont été marquées par un engagement en faveur du développement de nouveaux matériaux, tels que le MIKARTA.
C’est également au cours de ces années qu’a eu lieu un important agrandissement des installations et du parc de machines, afin d’intégrer de nouvelles technologies.
Cette période a marqué pour VIUDA DE JULIÁN NÚÑEZ sa consolidation en tant qu’entreprise exportatrice.
Avec des exportations représentant plus de 50 % de sa production et un accès à de nouveaux marchés aux États-Unis, au Japon, en Chine et dans une grande partie de l’Europe.
Depuis 2013, la troisième génération, Ana Núñez et Julián Núñez, a pris en charge l’administration et la gestion de l’usine de production. NUNEZ HANDLES continue de fabriquer tous types de poignées pour ustensiles de cuisine, couverts, outils et vaisselle (3 millions par an), dont 90 % des modèles sont adaptés aux besoins des clients. La gamme de matériaux utilisés s’est élargie à plus de 120 types et plus de 80 % de la production est exportée.
Núñez Handles exporte 70 % de ses manches destinés aux ustensiles de cuisine, aux couverts et aux outils vers 22 pays. Le bois, l’acrylique et de nouveaux matériaux de sa propre création constituent les matières premières utilisées pour la fabrication de ses manches. Un produit qui se distingue par sa grande qualité, sa finition impeccable et son design innovant.
Certifications
Chez Núñez Handles, nous pensons que l’avenir de notre planète dépend des décisions que nous prenons aujourd’hui.
C’est pourquoi nous nous engageons à travailler de manière plus durable, en intégrant des pratiques responsables dans tous les aspects de notre entreprise. Aujourd’hui, la déforestation constitue l’une des principales menaces pour l’environnement. La destruction des forêts contribue de manière significative à la crise climatique, réduit les puits de carbone, perturbe le cycle de l’eau et met en péril les moyens de subsistance des communautés, notamment des peuples autochtones et des communautés locales.
L’UE a mis en place un nouveau règlement (EUDR) visant à réduire l’impact de la déforestation dans le monde. Depuis quelque temps déjà, chez Nunez Handles, nous travaillons d’arrache-pied pour garantir que tous nos produits respectent les exigences fixées par l’EUDR. Cela implique une sélection rigoureuse de nos fournisseurs et la mise en œuvre de pratiques responsables tout au long de notre chaîne d’approvisionnement. Nous nous efforçons en permanence de minimiser notre impact environnemental, tant au moment de choisir nos matériaux et nos technologies que tout au long de nos processus de production et de distribution.
Notre objectif principal est de proposer des produits de grande qualité, tout en contribuant à un avenir plus durable pour les générations futures.
Ensemble, nous pouvons faire la différence.
Développement durable et engagement en faveur de l'environnement
NUÑEZ HANDLES, dans le cadre de son engagement en faveur de la biodiversité et de sa volonté de préserver l’environnement, utilise des matières premières 100 % durables certifiées par le PEFC (Programme de reconnaissance des certifications forestières), le FSC® (Forest Stewardship Council) et la Convention CITES (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction). Ainsi, NUÑEZ HANDLES développe des matériaux et fabrique ses produits à partir de forêts gérées de manière durable, en travaillant avec du bois certifié FSC®, respectant ainsi les normes les plus strictes du Forest Stewardship Council®, de la CITES et du PEFC.
L'excellence en matière de matériaux
Preuve de la qualité et de la valeur ajoutée de son processus de production, NUNEZ HANDLES dispose actuellement de 4 certifications délivrées par les laboratoires AIDIMME et AIDIMA :
• Résistance au lave-vaisselle (immersion et lavage)
• Convient au contact alimentaire
• Résistance aux chocs thermiques (contraste de température)
• Essais de résistance à la chaleur (four)
• Certificat relatif au formaldéhyde
NUNEZ HANDLES soumet régulièrement ses matériaux à des tests effectués par des laboratoires externes afin de proposer des produits d’une excellente résistance, d’une grande longévité, d’une grande robustesse et d’une qualité supérieure.
Cela garantit des matériaux d’une qualité exceptionnelle en termes de performances et de résistance, quelle que soit leur utilisation finale : cuisine professionnelle, ustensiles de cuisine, couverts, décoration, etc.
